Datenschutzerklärung
Stand: Juni 2026
Hier finden Sie Informationen darüber, welche personenbezogenen Daten im Rahmen dieser Website, des Anfrageformulars, der Kundenkommunikation sowie der Bestell- und Lieferprozesse verarbeitet werden.
1. Verantwortlicher+
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Hydro Grün
Inh. Robert Fazekas
Nordliche Grünauer Str. 22
86633 Neuburg a.d. Donau
Deutschland
E-Mail: hydrogrun@gmail.com
Telefon: 0176 4570 8296
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung+
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Kommunikation mit Interessenten und Kunden sowie zur Durchführung unserer Leistungen erforderlich ist.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Dazu können insbesondere Name, Kontaktdaten, Betriebsdaten, Lieferadresse, Anfrageinhalte, Bestellungen und technische Zugriffsdaten gehören.
3. Zugriffsdaten und Server-Logfiles+
Beim Besuch dieser Website werden durch den Server automatisch technische Informationen verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite oder Datei
- verwendeter Browser und Betriebssystem
- Referrer-URL
- übertragene Datenmenge
- Statusmeldungen des Servers
Diese Daten werden verarbeitet, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit des Systems zu gewährleisten und Fehler analysieren zu können.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung der Website.
4. Anfrageformular+
Wenn Sie über das Anfrageformular Kontakt mit uns aufnehmen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten. Dazu können gehören:
- Vorname und Nachname
- Betrieb oder Restaurant
- Adresse, Postleitzahl und Ort
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- voraussichtlicher wöchentlicher Bedarf
- Nachrichtentext
- Zeitpunkt der Anfrage
Die Daten werden verwendet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, mit Ihnen Kontakt aufzunehmen, ein Angebot vorzubereiten und eine mögliche Kundenbeziehung zu prüfen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. Soweit die Verarbeitung der allgemeinen Kommunikation dient, erfolgt sie zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Kunden- und Bestelldaten+
Wenn aus einer Anfrage eine Kundenbeziehung entsteht, können weitere Daten verarbeitet werden. Dazu können insbesondere gehören:
- Kundennummer
- Name des Betriebs oder Restaurants
- Lieferregion und Liefertag
- Bestellmengen
- Lieferintervall
- Pausierungen einzelner Lieferwochen
- Sonderbox-Zusammenstellungen
- Notizen zur Bestellung oder Lieferung
- Liefer- und Rechnungsinformationen
Diese Daten werden verarbeitet, um Bestellungen, Produktionsplanung, Lieferlisten, Lieferscheine und Rechnungen erstellen und die Lieferung der Microgreens durchführen zu können.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
6. Persönliche Bestelllinks+
Kunden können einen persönlichen Bestelllink erhalten. Über diesen Link können Bestellungen, Mengen, Lieferintervalle, Pausierungen und Sonderbox-Zusammenstellungen verwaltet werden.
Der Bestelllink ist einem bestimmten Kunden zugeordnet. Bitte behandeln Sie diesen Link vertraulich und geben Sie ihn nicht an unberechtigte Personen weiter. Wenn der Verdacht besteht, dass ein Bestelllink unbefugt genutzt wurde, kann ein neuer Link erstellt und der alte Link deaktiviert werden.
7. Produktionsplanung, Lieferlisten, Lieferscheine und Rechnungen+
Zur Durchführung der Lieferungen verarbeiten wir Bestell- und Kundendaten in internen Verwaltungsbereichen. Dazu gehören insbesondere Produktionspläne, Lieferlisten, Lieferscheine und Rechnungen.
Diese Verarbeitung ist erforderlich, um die bestellten Produkte zu planen, vorzubereiten, zu liefern und kaufmännisch abzuwickeln. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie, bei steuer- und handelsrechtlichen Pflichten, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
8. E-Mail-Kommunikation+
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren oder wenn wir Ihnen im Rahmen einer Anfrage, Bestellung oder Kundenbeziehung antworten, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und die Inhalte der Kommunikation.
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Durchführung der Kundenbeziehung und zur Dokumentation der Kommunikation. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
9. Hosting+
Diese Website wird auf Servern der Hetzner Online GmbH in Deutschland gehostet. Der Hosting-Anbieter verarbeitet technische Daten, die für den Betrieb, die Sicherheit und die Bereitstellung der Website erforderlich sind.
Soweit erforderlich, erfolgt die Einbindung des Hosting-Anbieters auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung.
10. Cookies und lokale Speicherung+
Im öffentlichen Bereich dieser Website werden derzeit keine Analyse- oder Marketing-Cookies eingesetzt.
Soweit technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Speichertechnologien eingesetzt werden, dienen diese ausschließlich der technischen Bereitstellung, Sicherheit oder Nutzung der Website. Dazu können zum Beispiel Anmelde- oder Sitzungsfunktionen im internen Verwaltungsbereich gehören.
Rechtsgrundlage für technisch notwendige Speicherungen ist § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sollten zukünftig Analyse-, Marketing- oder Tracking-Technologien eingesetzt werden, erfolgt dies nur nach entsprechender Information und, soweit erforderlich, nach vorheriger Einwilligung.
11. Keine Analyse- oder Marketingtools+
Diese Website verwendet derzeit keine Google Analytics, Google Ads, Facebook Pixel, LinkedIn Insight Tag oder vergleichbare Analyse- und Marketingtools.
12. Schriftarten und externe Inhalte+
Die Website verwendet derzeit keine extern von Google geladenen Schriftarten. Die Darstellung erfolgt mit lokal verfügbaren Systemschriftarten des jeweiligen Endgeräts.
Sollten zukünftig externe Inhalte oder Dienste eingebunden werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt.
13. Weitergabe von Daten+
Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Durchführung der Kundenbeziehung, zur Vertragserfüllung, zur technischen Bereitstellung der Website oder aufgrund gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Eine Weitergabe zu Werbezwecken erfolgt nicht.
14. Speicherdauer+
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Anfragedaten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Pflichten oder berechtigten Interessen entgegenstehen. Kunden-, Bestell-, Liefer- und Rechnungsdaten können aufgrund handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten länger gespeichert werden.
15. Rechte der betroffenen Personen+
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
- Recht auf Auskunft über die verarbeiteten personenbezogenen Daten
- Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten
- Recht auf Löschung personenbezogener Daten
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
- Recht auf Datenübertragbarkeit
- Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
- Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit kontaktieren: hydrogrun@gmail.com
16. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde+
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.
17. Datensicherheit+
Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und unbefugter Veränderung zu schützen. Die Website wird über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung bereitgestellt.
18. Änderungen dieser Datenschutzerklärung+
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich technische, rechtliche oder organisatorische Änderungen ergeben.